Presidentes: Enrique Guillén y Francisco Javier Estévanez
Presidente honorario: Manuel Salmerón Fernández.
Otros datos: Fundada en 1999 a iniciativa de la Federación de Entidades Taurinas de Cataluña (presidida entonces por Juan Segura Palomares), como respuesta a la prohibición en cataluña de la asistencia de los menores a las corridas de toros. Hasta la temporada 2020 había formado a centenares de aspirantes y sis de ellos se habían doctorado. Tras la prohibición de las corridas en Cataluña en 2010 la escuela emigra a Francia para que sus alumnos pudieran torear en tentaderos y clases prácticas. Recibe el apoyo de la Fundación José Tomás, de algunas peñas taurinas de cataluña y Aragón, y del Ayuntamiento de Hospitalet de Llobregat que le cede un espacio para entrenar en el polideportivo municipal.