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“Los toros en el Norte de España”

XX Jornadas de la Asociación de Veterinarios Especialistas Taurinos

Celebradas en Santander del 23 al 25 de marzo´2012. La consejera de Presidencia de Cantabria valoró como “pilar” de la fiesta taurina el trabajo de los veterinarios

EuropaPress, 25/03/2012. La consejera de Presidencia y Justicia, Leticia Díaz, ha valorado como un “pilar” de la fiesta taurina el trabajo de los veterinarios. Así lo ha dicho durante la clausura de las Jornadas

Técnicas de la Asociación de Veterinarios Especialistas Taurinos (AVET) que se han celebrado en el Paraninfo de La Magdalena bajo el lema 'Los toros en el norte de España'.

En su intervención, Leticia Díaz afirmó que existen “múltiples facetas” en el mundo taurino y que, en el caso de los profesionales de veterinaria, “su obligación de cuidar por la pureza del toro es un pilar de la

fiesta”.

En este mismo sentido, apuntó que cada vez es más importante la formación, la profesionalidad e, incluso, la investigación, “que me consta hacéis”, les dijo.

La consejera refrendó la afición que existe en Santander y la suya propia, y expresó su agradecimiento hacia AVET y el Colegio Oficial Veterinario de Cantabria, que celebra este año su centenario, por

haber elegido la ciudad para realizar este encuentro.

En el acto de clausura Santiago Malpica, presidente de AVET, aseguró que estas jornadas celebradas en Santander “han sido un éxito” y, entre otros agradecimientos, tuvo palabras de reconocimiento para la

Consejería de Presidencia y Justicia por su apoyo a la fiesta de los toros.

EFE, 20/03/2012. XX Jornadas Técnicas de la Asociación de Veterinarios Especialistas Taurinos. Programa

Santander acoge esta semana las XX Jornadas Técnicas de la Asociación de Veterinarios Especialistas Taurinos (AVET), que se celebrarán durante los días 23, 24 y 25 de marzo, dentro de los actos programados con motivo del centenario de la constitución del Colegio Oficial Veterinario de Cantabria.

Un tentadero de machos de la ganadería de toros de lidia Bañuelos, de Burgos, con entrada libre y gratuita para todos los aficionados al mundo taurino, se incluye en el programa de estas jornadas, según informa en una nota de prensa el Colegio de Veterinarios de Cantabria.

Las XX Jornadas Técnicas de AVET, bajo el epígrafe “Los toros en el Norte de España”, se celebrarán en el paraninfo del Palacio de La Magdalena de la capital cántabra.

La inauguración correrá a cargo del alcalde de Santander, Íñigo de la Serna, acompañado por el presidente de AVET, Santiago Malpica, y el presidente del Colegio Veterinario, Juan José Sánchez Asensio. Por su parte, la clausura correrá a cargo de Leticia Díaz, consejera de Presidencia y Justicia del Gobierno de Cantabria.

Durante las sesiones de trabajo se abordarán aspectos tales como la existencia del toro del norte y la afición del sur; las corridas de toros del norte; trapío y casta del toro del siglo XXI; la tradición de los toros en Cantabria y la historia de la plaza de Santander.

También se tratará la cría del toro de lidia en el norte; la importancia del toro de lidia en el área de Salamanca y el reconocimiento veterinario del toro en la plaza.

Por último, se presentará el proyecto sobre el enfundado de los cuernos del toro de lidia.

Los ponentes y participantes en las mesas redondas son especialistas y expertos en la materia, como Antonio Purroy, catedrático de Producción Animal de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Pública de Navarra; Marta Alonso, profesora titular del Departamento de Producción Animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de León; o los veterinarios de las plazas de toros de Burgos, Santander y San Sebastián, Tomas Fisac, José Luis del Barrio e Iñaki Otamendi, respectivamente.

También participarán el periodista taurino Pedro Maria Azofra, los ganaderos Íñigo Sánchez de Urbina y Antonio Bañuelos, el presidente de la Unión de Bibliófilos Taurinos de España, Rafael Cabrera y la diputada nacional por Salamanca María Teresa Cobaleda.

Programa

Viernes, 23 de marazo 2012

16.30 Apertura de Secretaría y entrega de la documentación.

17.00 Inauguración de las Jornadas: D. Iñigo de la Serna Hernaiz (Alcalde de Santander), D. Juan José Sánchez Asensio (Presidente del COVC), y D. Santiago Malpica Castañón (Presidente de AVET)

17.30 Ponencia: ¿Existe el toro del norte? ¿y la afición del sur? Ponente: D. Antonio Purro y Unanua (Catedrático de Producción Animal ETSI Agrónomos, Universidad Pública de Navarra)

18.30 Descanso

19.00 Mesa redonda: Las corridas de toros del norte. Intervinientes: D Fernando Fernández Moreno (Presidente de la Plaza deToros de Santander), D. Pedro Mari Azofra (Periodista) y D. Iñigo Sánchez de Urbina Chamorro (Ganadero de Sepúlveda) Moderador: D. Lorena de la Fuente Ruiz (Vocal AVET)

20.00 Presentación Web de AVET. Presentador: D. Joaquín Pérez Flecha (Vocal de AVET)

21.00 Recepción de Congresistas y Ponentes ofrecida por el Exmo. Ayuntamiento de Santander .

Sábado, 24 de marzo

10.00 Ponencia: Trapío y casta del toro del siglo XXI Ponente: D. Rafael Cabrera Bonet (Presidente de la Unión de Bibliófilos Taurinos de España)

11.00 Ponecia: Los Toros en Cantabria, historia de una plaza y de una tradición. Ponente: Constantino Álvarez de la Torre (Presidente del Consejo de Administración de la Plaza de Toros de Santander).

12.00 Descanso

12.30 Ponencia: La cría del toro de lidia en el Norte. Ponente: D. Antonio Bañuelos García (Ganadero de reses de lidia en Burgos)

14.00 Comida

16.30 Ponencia: “Importancia del Toro de Lidia en el área de Salamanca” Ponente: Dña. Mª Teresa Cobaleda Hernández (Diputada por Salamanca)

17.30 Descanso

18.00 Mesa Redonda: El reconocimiento del toro en las diferentes plazas. Intervinientes: D. Tomas Fisac de Frias (Veterinario de la Plaza de Burgos), D. José Luís del Barrio Seoane (Veterinario de la Plaza de Santander) y D. Iñaki Otamendi Etxabe (Veterinario de la Plaza de San Sebastián) Moderador: D. Fco. Javier Fernández Gómez (Vicepresidente AVET).

19.30 Presentación del Proyecto de Estudio sobre el enfundado de los cuernos del toro de Lidia, financiado por la Asociación de Veterinarios de Espectáculos Taurinos (AVET) Interviniente: Dña. Marta E. Alonso de la Varga, Prof. Titular del Dpto. de Producción Animal, Universidad de León.

20.00 Clausura de las XX Jornadas de AVET: Dña. Leticia Díaz Rodríguez (Consejera de Presidencia y Justicia del Gobierno de Cantabria) y D. José Luís Iglesias Olmeda (Secretario de AVET)

22.00 Travesía en velero por la bahía de Santander. .

Domingo, 25 de marzo

11.00 Asamblea General de AVET, en el Hotel Santemar

12.30 Tentadero de machos de la ganadería de Bañuelos en la plaza de toros de Santander

14.00 Comida de compañeros en la Plaza de Toros de Santander servida por el Restaurante El Cenador de Amos. .

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