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Casta fundada en el siglo XVIII por la familia Sánchez Jijón en Villarrubia den los Ojos del Guadiana (Ciudad Real). Eran animales autóctonos para trabajar en el campo y de origen desconocido y en algunos de ellos observan comportamiento violento y agresivo. Ante tales bravuras comienzan una intensa selección.

De gran tamaño, elevados de peso y capa colorada encendida, se extienden a otras zonas como Albacete, Toledo y Salamanca y, posteriormente a Colmenar Viejo donde queda como ganadería pura en manos de Manuel García Aleas. Este la comienza a cruzar con otras castas en 1942 y hoy ya no existe como casta pura.

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